味噌作り
最近「手作り味噌」の文字を目にすることが多く、気になっていたので味噌仕込み🙃
冬に仕込む事が多いようなので、もう春だしどうしようかな〜と思ったけれども、まあ良いか〜で仕込んじゃった( '-' )
そんなもんだよね、きっと。
【材料】
焼酎(容器消毒用)
塩200g
糀 (乾燥)500g
大豆 500g
大豆の煮汁 200ml
マッシャーや綿棒など(大豆を潰すため)
ポリ手袋(無くてもおっけー👌)
キッチンペーパー
2ℓ以上のタッパー
圧力鍋
ボウル
※私は圧力鍋で大豆を煮ましたが、普通の鍋でコトコト煮込んでも🙆♀️
3時間くらいかかるので、圧力鍋なら20分設定で放置なので、持っている方はそっちの方がらくです😊
もっとボウルをいくつも使っても良いのかもしれませんが、私は洗い物を増やしたくないので最低限です(* 'ω')
使いやすいように機材などは増やしてください🏃♂️
2日間がかりで作ります(* 'ω')ノ
実際の作業時間は短いよ🙏
1.大豆を洗う
圧力鍋にざっと大豆を出して、少ない水の量で大豆どうしをこすりあわせるように3回〜4回くらい洗う。水が濁るので、それが綺麗なお水になるまで、がっしょがっしょ洗い続ける。
あまり強くこすると割れたり、皮が取れちゃうので、ほどほどに( '-' )
2.大豆に水を吸わせる
綺麗なお水をどばば〜っと、大豆の三倍の量入れます。そんでもって、18時間以上放置!!!!!!!!長い!!おやすみタイム😴
今回は500gの大豆なので、1.5ℓのお水を入れました
多い分には大丈夫💫
ここで1日目の作業おしまい🥰💕
あとは放置〜!💤
3.大豆の硬さチェック
18時間以上放置した大豆の硬さチェック。写真撮り忘れちゃった🙄
ぱかっと大豆を割って、中心部分の色が濃い場合は給水しきってないので延長🙃
おっけーだったら、大豆を煮ます🏃♂️
4.圧力鍋で大豆を煮る
高圧20分で圧力鍋で煮る( '-' )
これも放置しておいたら煮えるのでらく〜
大量に味噌を作る人は、圧力鍋によって一度に煮ることができる大豆の量が決まっているので、分割して煮てください💫
鍋でことこと煮る場合は、沸騰しないように気をつけながら3時間ほどコトコト煮ます🔥
煮ている間に容器を焼酎で消毒します。
焼酎が無くて買いに行ったのですが、コンビニなどで売っているカップサイズで十分です🍶
キッチンペーパーに焼酎をつけて、容器を拭き拭き✋
拭いたら、水分が完全に乾くように置いておきます。
5.大豆を潰す
大豆が煮えたら、ざるに大豆をあけてマッシャーや綿棒で大豆を潰します
ミキサーを使っている人もいるみたい
この辺りからポリ手袋装着します🧤
※煮汁を捨てないで、200ml分残しておいて〜😭200ml以上ある場合は残るので、スープに活用しても( *´꒳`*)੭
6.塩と糀と煮汁を混ぜる
潰した大豆は放置放置( '-' )
塩と糀をボウルにいれて、優しく両手で摺り合わす用に混ぜ混ぜ🙏
塩が固まっている場合は、手で塩をほぐしてあげてください👌
混ぜた塩と糀に大豆の煮汁を投入ー!
これも優しくまぜまぜ〜!
7.潰した大豆と6で作ったものをよく混ぜて、容器に詰めていく
潰した大豆が手で触っても熱すぎなくなったら、6で作ったものとよく混ぜます🙃
混ぜたらハンバーグを作るときの空気抜きのときと同じように、手のひらにとって空気をしっかり抜く🙏
これをちゃんとやらないとカビの原因になってしまうらしい😭
空気が入らないように、ぎゅぎゅっと容器に詰めていきます🏃♂️
8.サランラップで密封
容器の中部分をもう一度消毒して、サランラップを表面に貼り付けます
この時も空気が入らないようにピッタリと💫
全重量の3割ほどの重しを乗せてもおっけーですが、私は乗せてないです🙃
あとは蓋をして、直射日光のあたらない涼しいところで夏まで放置🥰
私はフライパンなどをしまっているところにしまいました🙆♀️
途中でカビが生えてしまった場合は、全体に回っていない限り、カビ部分を取ればおっけーとのこと👌
夏を超えたお味噌は美味しいとのことらしいので、秋頃が楽しみだな🥰💕
次は梅に挑戦したいな〜🏃♂️
なんだかんだで結構食べるし🧐
スヌーピーとミュシャ展
ゴールデンウィークを利用して、2回目のスヌーピーミュージアム(http://www.snoopymuseum.tokyo)と国立新美術館で開催されているミュシャ展(http://www.mucha2017.jp)に行ってきました٩( 'ω' )و
ミュシャ展は、何度も日本で開催されていますね( '-' )
前に2回くらい行った記憶が。
★スヌーピーミュージアム★
今回は、ピーナッツ・ギャング・オールスターズという展示名。
スヌーピーの兄妹達も沢山展示されていて、アンディ好きには嬉しい展示٩( 'ω' )و
建物のところにどーんっ!と今回の展示用の看板。
オーケストラになっていてかわいい╭( ・ㅂ・)و ̑̑
入場チケットを引き換えすると、今回も漫画が印刷されたものと引き換えしてくれた◎
入場した日に掲載されていた漫画が印刷されています。
中の映像もオーケストラ風に。
スヌーピーがあの手この手で楽譜を止めようとしているのが最高(•͈⌔•͈⑅)♡
スヌーピーミュージアムは、撮影可能場所が多くて楽しい٩( 'ω' )و
スヌーピーの兄妹達の紹介パネル。
オラフグッズ、他の兄妹達に比べて多い( '-' )
ショップにアンディ。
どんどん、家のスヌーピーが増えていく( '-' )
アイシングクッキー、可愛かった❤︎
美味しく胃の中へ。
スヌーピーミュージアム一周年記念のぬいぐるみ。
スヌーピーの毛の感触気持ちよい。
今回の展示で販売されているポストカードが全て入ったセット買うと複製原画が付いてきてくたり\(◦´-`◦)/♡
ガチャポンのスヌーピーもスケボーしていたけれど、クッションのスヌーピーもスケボー。
また近いうちに行けるかな( '-' )
★ミュシャ展★
国立新美術館で開催されているミュシャ展。チケットを事前に購入して行ったのですが、それでも少し待ちました(* 'ω')ノすごい人気
ミュシャ展、展示自体も素敵だけれど、グッズも好き!
国立新美術館、アクション映画に出てきそうな感じ。
撮影おっけー!な場所もあって、みんな撮っていました\(◦´-`◦)/♡目に焼き付けつつも、記録にも残したい。
今回の目玉は、ミュシャが晩年に描いた20枚もあるスラブ叙事詩( '-' )
とても大きかった……!ミュシャ展、行きたいなあと考えている人はいますぐにでも!!╭( ・ㅂ・)و ̑̑
展示会場は、本当に賑わっていて軽いライブ会場。
何度でも日本でミュシャ展やって欲しい。
詳しい解説も載っているとのことでミュシャ展の図録も買いました(* 'ω')
人が多すぎて展示横の解説文を全ては見きることができなかった。゚(゚´ω`゚)゚。
グッズも素敵(•͈⌔•͈⑅)♡
グッズショップも人が多くて何が何だか。゚(゚´ω`゚)゚。
★さくら ぶどう酒食堂★
ご飯、何を食べようかとなっていた所、目の前にあったお店に٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
さくらぶどう酒食堂(https://s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13116221/)
イタリアン、ケーキ屋さん、熟成肉屋さん、パン屋さん、ワイン屋さんに建物内で分かれていました(*'-')
イタリアンの方に行くと、ピザやパスタ◎
ピザを焼いていたお姉さんが、透明感のある美人さんで最高(•͈⌔•͈⑅)♡
ピザや前菜、デザートも、とても美味しかったー!
フォルマッジには、はちみつも付いてきて甘じょっぱさがたまらない❤︎
★椿屋珈琲店★
普段、車で動いているため歩くとすぐにバテる2人。
椿屋珈琲店でロングメイド服のお姉さんたちを見ながら休憩( '-' )
いつも家を出るのが早すぎて、14時くらいには暇になってしまう私たち。
★ピエールエルメ★
ピエールエルメの球体のチョコレートにホットチョコレートをかけて食べるのが食べたい!!となり、行ってきました◎
星マーク……( '-' )
混んでいて、相席だったのですが、店員さんがお菓子をくれました。゚(゚´ω`゚)゚。優しい
ショコラドリンク。
これは、上部分がラズベリー\(◦´-`◦)/
思いのほか、甘さ控えめでびっくり( '-' )
これ!!!!
ホットチョコレートを掛けてもらって、溶けきったところ。
中にはアイスクリームやナッツが入ってます◎
https://twitter.com/shiki0524/status/859686879456657408
Twitterには動画をアップできたので、溶けていく様子がわかると思います(•͈⌔•͈⑅)♡
本当に最高٩( 'ω' )و
胃も目も満足な一日でした。
FF14 イイ友達
しばらくは、FF14についてが多くなるかな( '-' )
復帰して数日、レベルを上げつつイシュガルド本編を進めています。
8人用ルーレット回して、プラエトリウムで経験値稼ぎ。
8人用回すと、ほぼほぼ毎回プラエトリウム(*'-')ラッキー
FF14、絵が綺麗でちょこちょこスクショ撮っている(* 'ω')ノ
髪色と空の色が似ていた◎
うちの子かわいい
本編を進めていくと、かわいい女の子キャラが。゚(゚´ω`゚)゚。ヒルダちゃんかわいい
凛としていて最高。゚(゚´ω`゚)゚。FF14、強い女の子が多くてきゅんきゅんする
ルキアもアイメリク卿への愛が伝わってきて大好き。
ごっつい鎧を着ているのもまた良き◎
なんだかんだで順調に物語が進んでいき、とうとうイシュガルド教皇庁。
前にオルシュファンについて調べていた時に、動画でオルシュファンがどうなるかを観ていたので、結末は分かっていた( '-' )辛い
とりあえず、イシュガルド教皇庁をクリアせねば!ということで、突入٩( 'ω' )و
最後のボスのところで2回ほど失敗。゚(゚´ω`゚)゚。タンクさんとヒーラーさんにお付き合いいただいて、なんとかクリア。
クリア後、特にムービーは流れず。あれ??終わり??このままダンジョン出て良いの??とダンジョンを出たところでムービー。
オルシュファン……。゚(゚´ω`゚)゚。
アイメリク卿、フォルタン伯爵の悲しさもずずんっと来て、しばらく落ち込みました( '-' )
許さない!ゼフィラン!!!!
本当に良い友達だったのに( '-' )
主人公と同盟を組んだり、仲間だったりするキャラクターはたくさんいるけれど、友達はいなかった(*'-')
せっかく、オルシュファンがなってくれたのに。゚(゚´ω`゚)゚。
オルシュファンロス、思っていたよりも辛いものがありました。
FF14復帰しました
「光のお父さん」
http://sumimarudan.blog7.fc2.com/blog-entry-2019.html
の放送が近づいている&買いだめをしていたカードの期限が迫っているということで、FF14復帰しました٩( 'ω' )و
60歳のお父さんにFF14をプレイさせつつ、息子だということは隠してゲーム内で支援をして行くというお話。
エオルゼア最後にやったのは昨年の秋頃かなあ。
【1日目】
吟遊詩人のスキル回しを忘れ、検索をかけながら思い出し。
ただフレイミングアローの撃ち方を検索しないままFATEへ。
いざ、撃とうと思うと撃てない(´ . .̫ . `)
範囲指定してからの丸ボタンが思い出せず、あたふた。
マウントでさえも、操作を忘れていた。゚(゚´ω`゚)゚。
夜空綺麗だなーと思いつつ、とりあえずコンテンツファインダーでルーレット。
回したは良いけれど、攻略方法を忘れていることにドキドキ。
サスタシャだったので一安心\(◦´-`◦)/♡
ゆうがやり始めて90日が過ぎたので、招待者特典で2人乗りチョコボを獲得٩( 'ω' )و
このチョコボ、お尻がふっさふさしてる◎
これで復帰1日は終わり。
45日以上プレイをしていなかった復帰者は、名前の横にマークが付いていたり、専用LSがあったり(*'-')
光のお父さん効果で戻ってくる人もたくさんいるのかな。
【2日目】
復帰2日目。
4月ということでイースター!!!
卵マウントがもらえたり、ハウジングのイースター仕様の壁紙を買うことができたり。
グリダニアのミィケット音楽堂の辺りもイースター仕様になっていて可愛かったな◎
エッグハント自体は簡単だったのでちょろちょろっと終わらせて、卵マウントも手に入れ、少しずつマウントが増えてきた╭( ・ㅂ・)و ̑̑
少しずつ、ゲームの感覚を取り戻しながら、止まってしまっていたイシュガルド編を進めに。
レベルで詰まってしまったので、コンテンツファインダー8人用ルーレット回し。
コンテンツが始まるまで、どこでやるのかは分からないので、いつでも攻略を見ることができるように準備。
シャキーン!の音に2人でびくっ!となりながら、始まったのは「最終決戦魔導城プラエトリウム」
こんなところの攻略忘れてるー!攻略検索ー!!!!。゚(゚´ω`゚)゚。
と、焦っている間にも始まって行く攻略。
無事に終わらせることができて、一安心。
その後もレベル上げのために回したら、もう一度プラエトリウム。
魔導アーマーで進んでいくのは良いけれど、敵を倒してしまうと味方と敵の見分けがつかなくなる。
しばらくは、レベルを上げつつイシュガルド。
レベルは57になりました。
大きくなったねえ(*'-')
それでもって、ゆうが光のお父さんを読んだことがなかったので書籍版を買いました◎
やっぱり、面白い╭( ・ㅂ・)و ̑̑
静岡旅行 2日目
たまなちゃんのブログでも静岡旅行についての記事アップされてた(* 'ω')ノ
https://9155641259.amebaownd.com/posts/2150095
2日目は、前日が21時起床だったのもあって元気╭( ・ㅂ・)و ̑̑
この日は【あわしまマリンパーク】→【シーパラダイス】の行程
まずは、あわしまマリンパーク。
あわしまマリンパークまでは、3分ほど船に乗って移動。
船もサンシャイン仕様🚢
あちらこちらにサンシャインがありました。占領されている。
そして、乗り物酔いを発動してげろげろ。゚(゚´ω`゚)゚。
カエル館の前では、はるちゃんとたまなちゃんが何かを再現。
なんだろう( '-' )3話までしか観ていない私には分からなかった( '-' )
はるちゃんは前日にたまなちゃんとけものフレンズを予習していたようで( '-' )ペンギン
ペンギンとゆうちゃま。
結構、水族館はたくさん行ってるなあ(*'-')
山頂まで50分の看板を見て速攻で諦めた4人。
たまなぼっちシリーズ(* 'ω')ノまだまだ続く
この魚の顔🐟大変良い。
あ〜って表情( '-' )
年中無休でお疲れ様です。
ここに1週間前に声優さんたちが来ていたようで……!!サインが╭( ・ㅂ・)و ̑̑
あわしまマリンパーク内のカフェの壁に色々描かれてました(•͈⌔•͈⑅)♡
キッチンカー!
各キャラクターの飲み物販売してた\(◦´-`◦)/♡
飲み物を買うとステッカーとコースターをもらえるシステム。
飲み物、ルビィちゃん。
ルビィちゃん美味しい。
9人それぞれと、あとはホットの飲み物も1つ。
あわしまマリンパークで遊んだあとは【三津シーパラダイス】へ。
車で5分くらいかな??
「みつ」と読むのかと思ったら「みと」で驚き。
MVで使われている三津シーパラダイス。
イルカショーがあるということで、イルカショーを観に!!
イルカショー大好き!
トレーナーさん2人と、イルカ3匹でショーをしてくれてました。
いつか、イルカと泳ぎに行きたいな🐬
たまなぼっちシリーズ。
水族館に行ったら撮ってしまうクラゲ。
クラゲは、サブカル臭がするのは何故か。
水槽に桜がどーんっと入っていました。
春だわ( '-' )
みんなのパネルが飾ってあったり。
9人のサイン入りポスター(•͈⌔•͈⑅)♡
最後のたまなぼっちシリーズ。
このあとは、帰りがけにみんなでお寿司を食べて帰りました╭( ・ㅂ・)و ̑̑楽しい4人旅だった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
栃木に帰宅後、ゆうちゃまのラブライブ熱が上がり、DVDを買ってきゃっきゃしています( '-' )
静岡旅行 1日目
静岡の沼津に旅行に行って来ました٩( 'ω' )و
サンシャインの聖地!ということで、ラブライブを観ていなかった私はラブライブから観ることに。
ラブライブを観ていくにつれて、押しがころころと変わり、最後には全員が愛おしくて!!!(◦´-`◦)/
キャラクターも、曲も、大変良い!!
結局、肝心のサンシャインは3話まで観て聖地巡礼しました( '-' )
たまなちゃん、はるちゃん、ゆう、私の4人旅◎
まずは、お目当てだったハンバーグ屋さんの【さわやか】に!!とても混んでいました。
牛肉100%のハンバーグで、運ばれて来た時は大きい丸い塊ですが、店員さんが半分に切ってくれます。
とてつもなくお肉!!とにかくお肉!!って感じのハンバーグ。大満足。
中が少し赤くても、食べておっけーとのこと٩( 'ω' )و
その後は移動して、沼津御用邸記念公園へ。
建物がとても可愛い(•͈⌔•͈⑅)♡
空襲で本邸は焼けてしまったそう。
記念公園の中にあるお茶屋さんで休憩。
お団子、めちゃくちゃ柔らかくて美味しかった╭( ・ㅂ・)و ̑̑
浜辺へ向かっていると、梨子ちゃん仕様のタクシーが◎
運転手さんに許可を頂いて、写真を撮らせてもらいました。
お客さんが乗る時は、後部座席にグッズを置いたりするみたいです。
後ろ部分にはフィギュアが飾ってあったり。
旅行中、何台か見つけることが出来た٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
誰かが描いてくれたAqour'sの再現。
海無し県民にとって、海はテンション上がる場所。
一生懸命、描いてくれた、たまなちゃん。
何度か波に消されちゃったり。
たまなぼっち旅シリーズ 1
たまなぼっち旅シリーズ 2
ここもアニメに出て来た場所。
沼津駅周辺のいたるところにサンシャインが。
たまなぼっちシリーズ3
たまなぼっちシリーズ4
4人旅なのに、たまなちゃん一人旅であるかのような写真を撮る。
お夕飯は、沼津駅周辺にある【鮪小屋】へ。
鮪の頬肉の唐揚げ。
鮪の頬肉も裏頬肉も好き٩( 'ω' )و
黒はんぺんのフライ!
これ、美味しかったー!!!\(◦´-`◦)/♡
桜エビのかき揚げは、さっくさくで写真よりも実物の方が大きかった◎
中トロといくらのどんぶり。
海産物が豊富な地域、最高。
この日は、疲れていたのもあって21時に就寝。
旅行中の睡眠大切。
次回は、静岡旅行2日目について書きます。